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成功案例

冰爽、经典、创新: Basler scout的美味使命

Tip Top是新西兰最大的冷冻甜点供应商。工厂每天出产约120,000到150,000升的产品,并不断寻求改进流程以提高效率。在冰淇淋生产中,需要将分量准确的干燥粉末和湿原料混合,以确保味道和口感一致。如果这两种成分在搅拌过程前混合,或由于人为错误造成所加入材料不一致,直接造成质量问题或可能导致延迟。

为了减少此类生产错误的可能,Tip Top开发了全新的生产工艺。在新设计的流程中,干、湿原料分开放置。将干燥原料区提升到更高位置,并将湿原料放置在较低位置。在干燥原料传送机上方,Basler scout相机拍摄粉包的图像。而且,两排白色荧光灯安装在相机上方,作为合适的光源。

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